По факту размещенной информации в СМИ о фальсификате молочной продукции сообщаем следующее На вчерашнем (15.05.25) совещании в Областной Думе Саратовской области руководитель Россельхознадзора Частов А.А. делал громкие заявления о лидерах фальсификации, не подкрепленные и не подтвержденные цифрами и данными, впрочем, как и заявление о том, что ООО СМК является одним из основных нарушителей и производителем фальсифицированной продукции (хотя на совещании звучали многие другие компании). Представители СМК также присутствовали на совещании и опровергали данные заявления, но в СМИ решили не выкладывать наши доводы и объяснения, хотя и дали участникам совещания повод задуматься о правомерности заявлений и действий Россельхознадзора. Речь идет о 2023/2024гг, где было выявлено три несоответствия по жирнокислотному составу в Пензенской области и Р. Калмыкия. Причем, проводя мониторинг молочной продукции бюджетных учреждений и магазинов Саратова и Саратовской области сотрудниками Россельхознадзора и Роспотребнадзора отклонений по качеству продукции, произведенной ООО СМК, не выявлено. Также, нами, для подтверждения достоверности предоставленной информации о выявлении несоответствия, направляются арбитражные образцы из архива готовой продукции, который складывается из образцов продукции от каждой произведенной партии в соответствии с требованиями ТР ТС 021 и принципами ХАССП, на исследования в аккредитованную лабораторию Россельхознадзора ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Саратовской области. По результатам исследования отклонений по жирнокислотному составу и наличию стеринов не выявлено. Данная информация была направлена в Россельхознадзор. По предостережению Роспотребнадзора (номер электронного паспорта ПМ на сайте ген прокуратуры 64250041000117154289) – нами был дан официальный ответ на данное предостережение, что ООО «СМК» в указанную дату молоко не разливал. Управление приняло к сведению. К сожалению, органы работают так, что сначала выставляют предупреждения и информацию в СМИ, а потом начинают разбираться. В свою очередь, ООО СМК готовит опровержение в СМИ, т.к. мы не согласны с доводами РСН и видим в этой ситуации предвзятое отношение со стороны Россельхознадзора. Мы гарантируем качество производимой нами продукции и можем это подтвердить протоколами исследования в проверенных аккредитованных лабораториях.

В 2024 году Саратовский молочный комбинат вошел в топ 15 лучших молочных заводов России и мира. Мы рады, что качество продукции Саратовского молочного комбината высоко оценили на всероссийском уровне! Мы стараемся для Вас! Подробнее читайте в статье на сайте. https://www.kp.ru/expert/proizvoditeli/luchshie-molochnye-zavody/

Скоро открытие пляжного сезона. Успели сбросить лишнее?

Весело, задорно с песнями и танцами проводили Масленицу в городском парке.